Подзимние сорта моркови для средней полосы

Лучшие сорта моркови для посадки и хранения на зиму, для черноземья

• Районирование
• Деление по вегетации

Несмотря на слабую питательность моркови, ее высоко ценят, как лечебный и диетический продукт, поэтому стараются постоянно сеять культуру на дачном участке. Новички задаются вопросом, какую морковь лучше посадить для хранения, какую разновидность стоит отнести к своему региону.

Сорта моркови классифицируются по разным признакам: срокам вызревания, стойкости к неблагоприятным факторам, районированию, вхождению в состав каротина и сахаров. Здесь будет рассмотрена только малая толика видов моркови, приведенный перечень не является официальным рейтингом.

Районирование

Эту культуру выращивают уже более 4 тысяч лет, за это время появилось неисчислимое множество сортов и гибридов, что уже свидетельствует о популярности корнеплодов. Только в России можно насчитать свыше 100 видов культуры.

При выведении сортов селекционеры учитывают погодные условия, которыми характеризуется каждая природная полоса. Это позволяет моркови легче адаптироваться даже в суровом климате.

Для Московской области

НаименованиеКорнеплодХарактеристики

Аленка	Крупный (до 16 см), конусный, с туповатым кончиком. В составе много сахаров и каротиноидов	·         Из раннеспелых, продуктивный. Стоек к перерастанию, не трескается;
·         Требователен к глубине посадки и поливам
Лагуна F1 (голландский)	Тепло-оранжевый цилиндр до 20 см, с тончайшей середкой. Сахаристый, каротиновый, с приятным вкусом	·         Раннеспелый. Не склонен к растрескиванию и перерастанию. Рекомендован для двойного севооборота (весна и осень). Хорошо сохраняется;
·         Подвержен нашествию вредных насекомых, плохая стойкость к болезням
Марлинка	Конусной формы, насыщенно оранжевый. Мякоть достаточно нежна, вкусна, наполнена соком	Среднего срока. Дает стабильные урожаи. Лежкий. У семян отличная репродуктивность
Московская зимняя	Правильный, слегка удлиненный цилиндр. Достаточно сахаристый	Средний. Стоек к цветушности. Неплохо хранится. Часто используют для сева подзимнего
Каротель Парижская	Шаровидный (наподобие редиса), сочный, сахаристый, содержит много каротина	·         Скороплодный. Не требуется рыхление, способен плодить на тяжелых землях;
·         Малоурожайный. Употребляется только свежим или идет в переработку. К хранению не годится

В Подмосковье также отлично выращиваются сорта Русский размер, Грибовчанин F1, Магно F1, Пантер, Самсон, Цирано, Канада F1, Розаль, Кораль.

Сорт моркови Русский размер

Для Черноземья

НаименованиеПлодХарактеристики

Флакоро	Конусный, заостренный. Средний вес – 0,20 кг. Сердцевина и корочка насыщенно оранжевые. Характерен нежно-сладкий вкус	Позднее созревание. Хорошие плодовитость и лежкость. Возможен механический способ сбора. Универсальность – используется свежим, перерабатывается, закладывается в зимние хранилища
Барыня	Гладковатый цилиндр, до 20 см, красноватого оттенка. Отменный смак и высокий процент каротинов	Раннеспелый, высокоурожайный. Не трескается, стоек к цветению и заболеваниям
Болеро	Цилиндр до 20 см. Достаточно вкусный. Количество сахаров – до 8%	Среднепоздний. Обходится без частых поливов, с легкостью переносит небольшие заморозки
Монанта	Ровный цилиндр с закругленным кончиком, до 116 г. Внутри небольшая, оранжевая сердцевина. Показатели вкуса высокие	·         Средний. Плодовитость для продажи выше стандартной;
·         Нельзя долго хранить, но неплохо идет в продажу пучком
Перфекция	Конусный, до 128 г. весом. Характеристики вкуса хорошие. Нежная мякоть достаточно сочна	·         Позднеспелый. Стабильно родит. Лёжкий универсал;
·         Стойкость к гнили мокрой относительная

В областях Центрального Черноземья пользуются популярностью и такие виды моркови: Амстердамская, Бурор F1, Нантейска, Тотем, Тинга.

Для Урала и Сибири

НаименованиеКорнеплодХарактеристики

Олимпиец	Тупоконечный цилиндр, выравненный, до 120 г., со сладко-оранжевой мякотью	Дает хорошие урожаи и имеет товарный вид. Подходит под механический сбор. Универсальность использования
Невис F1	Узкоцилиндрический, ровный, со слегка заостренным кончиком, весом до 160 г. Достаточно вкусный	Среднеранний. Урожаи стабильные. Ценится за лёжкость. Идет в пищу свежим, промышленно перерабатывается. Предназначен для зимних хранилищ. Пригоден под сбор механическим способом
Витаминная 6	Тупой цилиндр. Вес различен – от 60 до 165 г. Содержится большой процент витаминов и каротина. Мякоть хороша на вкус	·         Среднеспелый, холодостойкий. Часто используют под зимний сев;
·         Сохранность средняя. Способен трескаться
Нантская 4	Красно-оранжевый цилиндр до 15 см. Сладкий, насыщенно сочный	Раннего созревания, устойчивый к цветушности
Не способен храниться длительно
Шантенэ 2461	Оранжевый удлиненный конус с толстой сердцевиной. Крупный – с длиной до 18 см и диаметром 6 см, с весом до 0,25 кг	Средний, урожайный, лёжек. Стоек к цветушности. Часто применяется посадка под зиму

В этих районах культуру высевают и в открытый грунт, и выращивают теплично. Поэтому не имеет значения, зима на улице либо другой сезон – свежую продукцию можно получать круглый год.

https://www.youtube.com/watch?v=QpaT6z5Qq1E

Выращивание моркови в теплице

Деление по вегетации

Классификация по срокам созревания считается основной. При этом у каждого периода имеются свои особенности:

• ранний сорт дает возможность быстро получить полезные компоненты; корнеплоды идут исключительно в пищу и хранятся недолго; сахаристость у такой морковки ниже, чем у позднеспелой; урожайность невысокая;
• средний сорт плоды дает быстро, и они способны долго храниться; лучше всего подходят для областей с коротким временем вегетации;
• поздний сорт выращивают в зимние хранилища; в составе присутствует много сухих веществ и сахаров.

Исходя из этих соображений, дачники решают, какую именно морковь лучше сажать на своем участке. В таблицах ниже приведено краткое описание сортов с учетом сроков выращивания каротиновых корнеплодов.

Лучшие из ранних

НаименованиеПлодХарактеристики

Крепыш	Крупный, длинный – до 30 см. Плотный, мясистый, но насыщенно сочный	·         Дает хороший урожай. Выглядит товарно. Употребляется свежим и используется в пучке;
·         Хранится не более 5 месяцев
Лакомка	Средних габаритов – до 15 см, конусообразный. Текстура прочная, нежная. Аромат приятный, смак классический морковный	Урожайность стабильная
Мякоть малосочная. Лёжкость усредненная, зависит от условий в хранилище
Карини	Интенсивно окрашенный цилиндр, до 0,40 кг веса. Достаточно приятный на вкус	·         Быстро набирает массу. Применяется в повторном севообороте. Стоек к цветушности;
·         Используется только в свежем виде, а также подвергается тепловой переработке, но не идет в сохранность

К этому списку можно отнести и такие сорта: Рондо, Рафинад, Престо F1, Фараон, Полярная клюква.

Лучшие из средних

НаименованиеПлодХарактеристики

Нантес 2 Тито	Цилиндр с острым кончиком, до 185 г. Мякоть нежно-песочная, корочка и сердцевина оранжево окрашенные. Достаточно приятный смак	Урожайность превышает стандартную. Районирован под многие регионы страны. Универсален в использовании (даже замораживается), хорош в лёжке
Шанс	Тупоконечный, конусно-усеченный, с оранжевым оттенком, вес – до 132 г. Сердцевина большая, но мякоть сочная, хоть и плотная	·         Районирован по Уралу и Волго-Вятской полосе. Семена спокойно могут перезимовать в земле. Выглядит товарно, хорошо плодит. Подходит под механизированный сбор. Достаточного лежкий;
·         При сохранности может заразиться гнилями
Зайка моя	Окрашенный в оранжевое цилиндр, до 0,12 кг. Нежно-сладкая мякоть с тонкой середкой насыщена соками	Высокие урожаи, универсальное применение, годность к продолжительному хранению

Среди лучших сортов моркови со средним периодом вегетации можно выделить также Найроби, Бангор, Купар, Сильвано.

Лучшие из поздних

НаименованиеКорнеплодХарактеристики

Долянка	Конический, с верхушкой, не склонной к позелелению, и тонким кончиком. Красивый товарный вид и отменный диетический вкус. Используется в детском питании	·         Урожайный, терпим к условиям выращивания. Не подвержен болезням и вредителям;
·         Моркови Долянка не нравится засуха. Недостаток влаги может спровоцировать рогатость
Маэстро F1	Идеально гладкий, цилиндрический, до 21 см. Цветовая однородность и хорошие вкусовые качества	Считается торговым эталоном. Обладает высокой стрессоустойчивостью, не подвержен болезням. Пригоден на длительный срок пребывания в хранилище
Русский гигант	Крупный (до 250 г.) цилиндр оранжевого тона. Отменные десертные характеристики. Мякоть хрустящая, сочная	Высокоурожайный, лежкий. Не теряет питательных качеств при длительной сохранности

К перечню сортов позднего созревания стоит добавить также морковь МО, Карлену, Еллоустон, Кораль. Все они неплохо сохраняются, не теряя товарной внешности. Как и те, что представлены ниже.

Для длительного хранения

НаименованиеПлодХарактеристики

Каротан	Конусно-цилиндричный, до 6 см в диаметре, длиной до 25 см и массой под 0,22 кг. Хрустящая мякоть с приятным сахаристым вкусом имеет насыщенно солнечный оттенок	Не накапливает нитраты. При продолжительной сохранности пищевая характеристика не теряется
Золотая осень	Крупный, выровненный, конический, до 0,22 кг. С отменными смаковыми качествами	Высокопродуктивный, универсальный в пользовании, лёжкий
Нарбонне	Оранжево-яркий крупный цилиндр (до 0,20 кг). Вкусная мякоть с большим процентом сахаров	Поздний универсал. Является стандартом качества для большинства регионов. Продуктивен, стоек к ломкости. Подходит под сбор механическим методом

Решая, какой самый подходящий сорт из поздних, стоит также уделить внимание моркови Посевной, Кантербюри, Самане, Даяне, Красной звезде. Они всегда обеспечат зимой обеденный стол свежими витаминами.

Обратите внимание! Выбирая, какие сорта моркови лучшие, нужно учитывать тот момент, что у каждой разновидности свои особенности. Покупая гибридные семена, получить отличные урожаи и высокие питательные характеристики можно, только строго соблюдая каноны агротехники. Традиционные же сорта в этом плане более неприхотливы.

Выращивание моркови в собственное потребление не обязывает получать идеально красивые корнеплоды. А вот для продажи выравненность и товарная внешность – главные критерии. Занимаясь фермерством, обращают внимание и на приспособленность сорта к возможности собирать плоды механизированно.

Механизированный сбор моркови

Некоторых дачников привлекают наименования, которые дают селекционеры корнеплодам. Крепыш, Русский размер, Лакомка и другие подобные соответствуют присущим моркови качествам. Но иногда название может ввести в заблуждение.

Так, увидев в интернете словосочетание «морковь Рейнджер», не стоит пытаться заказывать семена – под этим термином скрывается мультяшный герой-корнеплод. А вот «Зайкино счастье» – это, действительно, морковка, но сушеная, расфасованная по пакетикам для малышей.

Источник: https://7ogorod.ru/korneplody/sorta-morkovi.html

Какие сорта моркови сажать под зиму: для чего и что выбрать

Кто-то может сказать: «Зачем сажать морковь под зиму,если можно это сделать весной?»

Да,есть свои минусы,но  есть и неоспоримые достоинства для того,чтобы посеять глубокой осенью,хотя бы,небольшую грядочку моркови.

Минусов только два:

1. нужно осенью сеять на 20-30% больше семян (погуще), потому что какая-то часть семян не перезимует и не взойдет весной
2. почва на грядке за зиму уплотняется и весной ее можно будет только прорыхлить, а перекапывать уже нельзя

Оба минуса не столь кардинально отрицательные, чтобы отказаться от подзимнего посева моркови, потому что :

• неконтролируемый фактор, влияющий на зимостойкость и всхожесть семян-это погода
• можно посмотреть с другой точки зрения

Например,прошедшей весной (холодной и затяжной), чтобы взошла морковь пришлось ее сеять три раза. Естественно, что сроки отодвигались и  морковь смогла вырасти только к сентябрю. А вот, если бы она (морковь) была посеяна осенью, то , наверняка бы, успела   дружно взойти  с первым теплом.

Благополучная перезимовка семян в грунте и их всхожесть весной зависят от того, какие сорта моркови сажать под зиму . Если применять только холодостойкие сорта и предназначенные для подзимнего посева (упоминается на упаковке или в инструкции к сорту), то  первый минус можно не рассматривать и не учитывать.

Если грядку правильно подготовить, сделать почву максимально легкой и воздухопроницаемой (внести туда по осени разрыхляющие компоненты), то весной простое рыхление верхнего слоя плоскорезом Фокина будет вполне достаточно, тем более, что природная агротехника рекомендует не трогать нижние слои и лишний раз глубоко не перекапывать для сохранения природной структуры почвы.

Для чего сажают морковь под зиму

Если говорить о таком аспекте, как для чего сажают  морковь под зиму, с какой целью нужен витаминный овощ в ранние сроки созревания (а они будут ранние), то отсюда снова плавно вытекает вопрос: «Какие сорта моркови сажать под зиму?», о чем будет сказано чуть ниже.

Поскольку рано взошедшая морковь также рано созревает,то желательно определить для себя цели:

• для витаминного питания взрослых и детей
• для использования в заготовках на зиму

Если вам этого не требуется и вы выращиваете морковь для зимнего питания,то вопрос снимается: сажайте морковь весной!

Очень часто (год на год не приходится) получается так, что пора делать заготовки на зиму, а морковь настолько маленькая, что приходится ее покупать на стороне.  Не говоря уже о том, что летом всегда хочется иметь ранние овощи, чтобы кушать их с грядки. Особенно, детям.

Сорта моркови для посева под зиму

Зимостойкие сорта моркови для посева под зиму

Вернемся к нашему основному вопросу: «Какие сорта моркови для посева под зиму лучше всего выбрать».

Гарантировано можно сажать в любом регионе России:

1. Лосиноостровскую
2. Московскую зимнюю
3. Нантскую
4. Шантанэ
5. Витаминную
6. Самсон
7. Флакке
8. Тушон
9. Несравненную

Все вышеперечисленные сорта моркови-морозоустойчивые, а значит зимой не погибнут, если посеять осенью в нужное время и при температуре не выше +3 градуса.

Если хочется пораньше начать лакомиться витаминчиками (в июне), лучше выбрать очень ранние сорта:

• Тушон- период  вегетации 80-100 дней. К данному сортотипу (группе растений с похожими свойствами) относятся Амстердамская, Фараон, Красавка.
• Амстердамская-85-95 дней
• Курода — время вегетации 60–80 дней.
• Виктория F1-80-85 дней (сортотип Шантанэ)

Ранние сорта моркови не хранятся. Они предназначены исключительно для еды в летнее время  и не потому, что в июле ее уже нужно убирать, а хранить еще негде (в подвале высокая температура), а потому, что все ранние сорта моркови очень мягкие, сладкие, быстро теряют свою свежесть и сохнут.

Если садите для заготовок на зиму, то берите среднеспелые сорта:

• Нантская 4-период вегетации 80-100 дней. Сортотип Нантский,на основе которого выведен не только сорт Нантская-4,но и Нантская- 14, Витаминная 6, Сладкоежка, Рогнеда, такие гибриды,как Рига,Калина, Лагуна,Кардинал.
• Каллисто-90-110 дней.
• Витаминная 6- период вегетации 80-110 дней
• Лосиноостровская 13- вегетационный период 80-120 дней. Улучшенная Ласиноостровская- Дарина.
• Шантанэ 2461-80-120 дней.
• Флакке (Валерия)-цикл вегетации 110–150 дней.  Хорошо хранится. (В группу Флакке также входят  Королева осенит, Виктория, Валерия 5, Император, Вита Лонге)
• НИИОХ 336-70-100 дней
• Несравненная-105-130 дней
• Самсон-110-120 дней
• Московская зимняя- 100-120 дней

Как видите, выбор богатый. Какие сорта моркови сажать под зиму, желательно решать с учетом региона выращивания и климатических особенностей.

В любом дачном магазине вам тоже предложат много вариантов,  от которых можно растеряться. Если не знаете на чем остановиться, то начните с проверенных и надежных сортов из первого списка: Московская зимняя, Шантанэ, Самсон и др. Не прогадаете.

Источник: http://dacha-sadoogorod.ru/kakie-sorta-morkovi-sazhat-pod-zimu/

Посадка моркови под зиму

     Морковь выращивают различными способами. Эти овощи сеют весной и осенью. При этом многие дачники отмечают, что посадка моркови под зиму — это наиболее эффективный способ выращивания овощей. Он избавляет дачника от ряда хлопот, сопровождающих посадку ранней весной.

Выбор лучших сортов моркови для подзимней посадки

     Посев моркови под зиму не всегда приносит дачнику высокий урожай, так как не любые сорта данной овощной культуры подходят для данного способа выращивания. Чтобы не допускать этой ошибки необходимо разобраться, какая морковь подходит для сева осенью. Лучше всего для осеннего посева использовать такие некоторые сорта:

Нантская-4 или Нантская улучшенная

     С высокими вкусовыми качествами, представляет собой холодостойкий сорт, хорошо плодоносящий практически на любой почве. Масса корнеплодов — до 150 гр, длина — до 20 см. При подзимнем посеве от появления всходов до сбора урожая потребуется всего 2 месяца.

Витаминная-6

     У неё большое содержание каротина, сочная, имеющая сладковатый привкус. Длина корнеплодов — до 15 см, масса — до 150 гр. Для получения полноценных корнеплодов моркови от появления всходов тоже уходит пара месяцев.

Шантанэ-2461

     Характеризующаяся холодостойкостью, засухоустойчивостью и хорошими вкусовыми качествами. Её корнеплоды имеют длину до 20 см, а массу — до 250 гр.

Несравненная

     Содержащая много каротина. Длина корнеплодов достигает 17 см, а их масса составляет 200 гр. До полного созревания корнеплодов от появления всходов должно пройти около 4 месяцев.

Лосиноостровская-13

     Характеризующаяся устойчивостью к холодам. У этой моркови очень сочные и нежные корнеплоды с длиной овощей, достигающей 15 см и массой в 100-120 гр.

Московская зимняя

     От появления всходов до полного созревания корнеплодов необходимо всего 45-50 дней. Корнеплод имеет длину до 16 см, а массу — до 170 гр.

     При посадке моркови под зиму можно применить особый прием, позволяющий рассчитывать на получение на одной и той же площади участка урожай сразу 3 овощных культур: моркови, редиса и зеленого салата.

Они созревают гораздо быстрее и при этом не надо занимать под эти полезные ранние культуры дополнительные площади земли.

Осенние заботы под зиму для получения раннего урожая моркови

     Посев морковки под зиму (ещё информация о поздних посадках овощей, а также зелени и цветов) позволяет получать сильные и здоровые ростки весной уже при температуре всего в 3-4 град. При этом молодые сеянцы прекрасно могут выдержать температуру до -4 град.

Благодаря этому дачник может получить очень ранний урожай крупной и сочной моркови.

Учитывая разницу в погодных условиях в разных регионах страны, к посадкам данной овощной культуры под зиму приступаем только тогда, когда утренние заморозки станут регулярными и устойчивыми.

     Подзимная посадка моркови, включает важные этапы, от правильности выполнения которых, зависит получение высокого урожая этого ценного овоща:

Выбор участка

     Идеально для выращивания моркови подходят солнечные участки (на крайний случай — слегка затененные), обладающие легкими, рыхлыми и хорошо дренированными почвами. При этом следует учитываем, что максимальная освещенность особенно необходима ранним сортам овощей. Участок на дачном огороде под морковь должен быть надежно защищен от сильных и холодных ветров.

Нужная кислотность почвы для выращивания

     Лучше всего подходят для выращивания наших овощей грунты со слабокислой либо легкой щелочной реакцией. Хорошие результаты дает посадка моркови под зиму и на других плодородных почвах. Если у грунта кислая реакция его предварительно нужно обработать древесной золой (1 стакан) или мелом (350 гр) — всё на квадратный метр.

Очень плохо растёт данная культура на глинистых грунтах. Также недопустимо выращивать морковь на свежеунавоженных участках.

Необходимо подождать три, а то и четыре года, чтобы данный участок можно было использовать для выращивания данной культуры, так как на таких почвах корнеплод часто получается дуплистым и содержит в себе недопустимые дозы нитритов.

Соблюдаем севооборот

     Для посева овощей под зиму выбираем участки, на которых перед этим выращивались крестоцветные культуры (вроде капусты). Неплохой урожай дает морковь и после картофеля. Недопустимо выращивать данную культуру два года подряд на одном месте. Для предотвращения возникновения болезней и появления вредителей на одном и том же участке морковь выращиваем не ранее 3-4 лет.

Подготовка грядок для посадки семян моркови под зиму

     Участок для посадки моркови полностью очищаем от многолетних сорняков и растительных остатков. Землю глубоко перекапываем и делаем грядки с бороздками. Во время перекопки грунта вносим в неё (на 1 кв. м) удобрения: компост (ведро), суперфосфат (25 гр), калийную соль (10 гр).

В бедную почву перед посадкой овощей вносим азотные удобрения (20 гр). Если на выбранном под морковь участке земля тяжелая, её можно улучшить, добавив в неё полуразложившиеся опилки или речной песок. Такая операция позволит предотвратить образование корявых и уродливых корнеплодов.

     Грядки для овощей делаем поровнее и широкими, поскольку меленькие семена при таянии снега могут быть просто вымыты. Гряды, расположенные друг от друга на 20 см, должны иметь в высоту 15-20 см.

Для предотвращения размывания гряд с бороздами осенними дождями можно до высева семян накрыть их полиэтиленовой пленкой.

     Очень важным этапом подзимней посадки моркови является дезинфекция почвы раствором медного купороса, для проведения процедуры которым растворяем в ведре воды содержимое 1 стол. ложки. Для полной дезинфекции грунта достаточно внесения 2 л данного раствора на 1 кв. м. грядок. Все процедуры по подготовке почвы необходимо завершить до конца октября.

Высевание семян

     Глубина бороздок в тяжелых почвах составляет 1 см и 1,5 максимум 2 см — в рыхлых. После наступления первых заморозков в них высеваем семена и засыпаем их рыхлой землей.

Перед посевом семена овощей исключено замачивать. Они должны быть сухими. Если посадить под зиму влажные семена они могут рано прорасти и погибнуть.

Сверху грядки мульчируем опилками или торфом, выдержав их слой не менее 3 см в высоту.

На участке под морковь необходимо позаботиться о снегозадержании, поскольку только хорошее увлажнение при таянии снега весной позволит получить ранний и щедрый урожай. Для обеспечения зимой хорошего снежного покрова можно уложить на грядки срезанные ветки или лапник.

По возможности, при уборке снега на дачном участке, аккуратно сбрасываем его на грядки с посадками овощей, чтобы увеличить толщину снежного покрова.

Весенний уход за морковью

     К весне семена успевают напитаться влагой, находясь в почве. В зимний период они проходят естественную закалку, что позволяет получать очень дружные всходы.

Для получения более ранних всходов овощей после схода снега грядки с морковкой очищаем от веток и лапника и накрываем полиэтиленовой пленкой.

Она поможет сохранить влагу, отлично повысит температуру почвы и обеспечит получение наиболее ранних всходов.

Данную процедуру выполняем рыхлителем, очень аккуратными движениями, дабы избежать повреждения грядки с посевами. Если весной почва на грядках с морковью сильно подсохла, обеспечиваем её еженедельный разовый полив.

Также можно немного расчистить мульчирующий слой на грядках. Это позволит значительно ускорить рост всходов.

Борьба с вредителями

     Поскольку ранней весной практически не растут никакие сорняки, борьбу с ними начинаем только после их появления. Спустя 2 недели после появления всходов приступаем к борьбе с вредителями овощей.

Морковь, полученная при подзимнем посеве, отличается своей устойчивостью к болезням, но её могут повреждать различные насекомые вредители: морковные: мухи и тля, листоблошка, слизни, проволочник и озимая совка. Для борьбы с этими вредителями используем различные препараты.

Наиболее действенными являются Актеллик, Децис, Актара, Ариво, Шерпу, Сумицидин, Базудин, Цимбуш.

     P.S. Несмотря на то, что слово морковь женского рода, бывают в природе исключения, которые были достигнуты путём планомерной жёсткой селекции, в виде «мужчин» у этих овощей.

Mille pardons (франц.) за некоторую фривольность!

Источник: https://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/posadka-morkovi-pod-zimu

Преимущества посадки моркови под зиму

1. Урожай корнеплодов собирают уже в июне. В начале лета, когда витаминов в продуктах еще недостаточно, а организм так нуждается в них, свежие корнеплоды придутся по вкусу как детям, так и взрослым.

2. Осенью, особенно поздней, когда участок практически убран и все садово-огородные мероприятия завершены, намного больше свободного времени, чем ранней весной, когда работ на огороде великое множество.
3. Экономия посадочного пространства.

   Освободившуюся летом от моркови грядку можно полноценно использовать для выращивания многих культур: листовая зелень, капуста, бобовые, свекла. То есть с одного участка земли получают 2 полноценных урожая. Особенно с учетом того, что под морковь были внесены удобрения (органика и минеральные).

4. Корнеплоды, посаженные осенью, вырастают несколько крупнее и содержание сахара в них выше. Дело в том, что, прорастая ранней весной, когда грунт еще напитан талыми водами, растения получают дополнительное питание.

К недостаткам культивирования моркови с помощью подзимнего посева можно отнести низкую лежкость выращенных корнеплодов.

Но если вам необходима морковь для длительного хранения, то на огороде можно сделать несколько грядок. На одной из них сеять культуру поздней осенью, а корнеплоды использовать в пищу в течение всего лета, а на остальных выращивать овощ традиционным способом (весенний посев). Тогда вы сможете заготовить морковь впрок и лакомиться сочными плодами вплоть до следующей весны.

Выбор семян для подзимнего посева

Сорта моркови следует выбирать с пометкой раннеспелые и среднеспелые. Лучше всего зарекомендовала себя пучковая морковь. Богатый урожай дают скороспелые и морозоустойчивые сорта, с высокой всхожестью, в частности:

• Витаминная 6,
• НИИОХ 336,
• Московская зимняя А-545,
• Шантанэ – 2461,
• Несравненная,
• Лосиноостровская 13.

Опытные огородники советуют обратить внимание на сорт Нантская 4, формирующий корнеплод цилиндрической формы с тупым концом и достаточно пышной зеленью.

Дражированные семена для посева осенью не годятся, следует выбирать лишь необработанный посадочный материал. В отличие от посева весной, семян потребуется на 20-25% больше (часть из них вымерзает зимой, часть не дает всходов).

Перед посадкой моркови под зиму семена не следует вымачивать и проращивать – сухие семена не должны прорастать осенью, так как при первых же заморозках проросшие растения погибают, их задача перезимовать в грунте и активно пойти в рост ранец весной.

Правила севооборота

Специалисты утверждают, что морковь не требовательна к предшественникам, но лучше всего себя чувствует на землях, где прежде выращивались картофель, чеснок, лук, томаты, огурцы и бахчевые культуры. На прежнее место морковь можно возвращать, только спустя несколько лет. Это связано с накоплением в земле личинок морковной мухи – главного вредителя и врага культуры.

Морковь хорошо растет на рыхлых почвах. Земля под участок с культурой должна быть плодородной, окультуренной, легкой, хорошо освещенной и рано освобождающейся от снега. Также участок под грядку должен быть ровным, чтобы вместе с талыми водами из почвы не унесло и семена. Грамотная подготовка почвогрунта является залогом будущего урожая.

Подготовка грядки под морковь

Как только земля освобождена от предшественников, с грядки убирают все имеющиеся растительные остатки. Это важно, так как на них зимует большинство вредителей сада и огорода.

Затем участок перекапывают на глубину около 27-30 см, с одновременным внесением минеральных (калийные, азотные и фосфорные) и органических (торфокомпост и перегной) удобрений. Количество и состав удобрений зависит от плодородия почвы на вашем участке.

В начале октября участок для подзимнего посева моркови рыхлят, бороздки делают глубиной от 3 до 5 см, дно слегка уплотняют и оставляют в таком виде до наступления морозов. Отдельно в мешках заготавливается почвосмесь для засыпки борозд, а также мульчирующие материалы. Мешки следует хранить в помещениях с плюсовой температурой, чтобы земля была не промерзшей и сухой.

Посев моркови

Почва должна промерзнуть на глубину около 5 см. В средней полосе подзимний посев моркови приходится на последние числа ноября, но сроки могут сдвинуться, в зависимости от непредсказуемых погодных условий. Точную дату посадки моркови смотрите по лунному календарю.

Если выпадает снег, то его следует просто удалить с грядки и начинать посев. В подготовленные борозды засыпают на 1-2 см землю, с таким расчетом, чтобы на рыхлых почвах семена были засеяны на глубину от 1,5 до 2 см, а на плотных – на 1 см.

Семена густо засевают, засыпают их заранее подготовленной землей, а затем утепляют грядку органической мульчей (компост, перегной, торф) слоем в 2-3 см. При первых осадках — снег желательно сгрести на грядку.

А в малоснежные зимы и в районах с постоянными засухами после этого желательно провести на грядках мероприятия по задержанию снега, например, укрыть грунт слоем крупной мульчи (еловый и сосновый лапник, большие ветви, опавшая листва).

• Более подробно о мульчировании грядок моркови

Уход за посадками моркови весной

Ранней весной, после таяния снега, крупную мульчу с грядок убирают. Для ускорения созревания моркови над грядкой устанавливают низкие дуги, поверх которых закрепляют пленку либо нетканый материал. Накрытие убирают, когда устанавливается стабильно теплая погода (среднесуточная температура свыше +15°С).

Когда земля просохнет, требуется провести полив. При недостатке влаги в почве рост культуры существенно замедляется. При появлении массовых всходов культуры необходимо убрать накрытие и начинать регулярные прополки и рыхления грунта, для разрушения почвенной корки. В начале вегетации желательно обогатить почву азот содержащими и прочими минеральными составами.

Органику в период вегетации моркови вносить не рекомендуется. Наиболее благоприятное время для внесения органических удобрений – сразу после уборки урожая или при осенней перекопке. Первая подкормка проводится следующим составом на стандартное ведро воды:

• двойной суперфосфат (15 гр),
• мочевина (15 гр),
• калийная селитра (15 гр).

Вторую подкормку проводят через 3-4 недели: хлористый калий (20 гр) и комплексный состав минеральных удобрений (20 гр) на ведро воды. Одного ведра хватает на полив 2 кв. метров грядки.

В дальнейшем уход за подзимними посадками моркови ничем не отличается от ухода за культурой, посаженной по весне. Через неделю-другую после появления дружных молодых побегов грядки следует проредить, оставляя расстояние между растениями не менее 2 см. Спустя 3 недели, прореживание повторяется, а расстояние выдерживается около 4 см.

Чтобы избежать привлечения морковной мухи, желательно пролить посадки отпугивающими составами. В дальнейшем уход за морковью заключается в регулярной борьбе с сорняками и вредителями культуры.

Выкапывают морковь, высаженную под зиму, примерно в середине июля, в то время, когда сорта, посаженные весной, еще только созревают. Для использования моркови в пищу, не обязательно ждать технической зрелости плодов, корнеплоды можно начинать вырывать с середины июня, когда их диаметр достигнет толщины в палец.

Мила Набогова

© zakustom.ru

Источник: http://zakustom.ru/podzimnij-posev-morkovi.html

Подзимний посев моркови – сорта и сроки

Хоть сезон и миновал, сейчас можно и нужно создать задел на будущее. В частности, посеять морковь под зиму .

Перезимовавшие в грунте семена весной, пока почва не пересохла, дадут дружные всходы и меньше пострадают от морковной мухи. Какие же сорта годятся для осенней посевной?

Так как длительный срок хранения для моркови, собирать которую придется в начале июня, не важен, я выбираю сорта скороспелые, подходящие для получения пучковой продукции.

Правда, учитываю, что для подзимнего посева семян нужно больше (в среднем расход 1 г на 1 кв. м). При этом старые семена непригодны – всходы будут ну слишком уж изреженными. Осенью прохожу мимо семян дражированных и наклеенных на ленту – у них даже весной всхожесть непредсказуемая.

Ссылка по теме: Подзимний сев. Как и что сеять

Сорта моркови для подзимнего сева

Гелевые семена сейчас тоже ни к чему: поспешат всходы, прельстившись запоздалым теплом (а осень в последние годы затяжная), и прощай, надежда на урожай. А чтобы сеять было удобно, когда-то давно приобрела ручную сеялку.

Обычно под зиму я сеяла проверенные не одним годом сорта Амстердамская, Московская зимняя А-545, Несравненная или Лосиноостровская-13. Корнеплоды получались удлиненные, с закругленным кончиком.

Это личные, конечно, предпочтения, но на тяжелых почвах такие проще выкапывать – тонкий кончик не отламывается, как, скажем, у Витаминной 6 или похожих сортов с конической формой корнеплода.

Однако уйти без «обновки» от стенда с семенами не удалось.

Десертная формирует цилиндрические выровненные корнеплоды длиной до 16 см. Она тоже очень вкусная и дает от 3 до 5 кг/кв. м.

Зарядка – сорт новый и раннеспелый (от всходов до уборки урожая проходит 90-95 дней). Но зато очень урожайная – до 9 кг/ кв. м, плотная, с маленькой сердцевиной. Правда, корнеплоды конической формы – на любителя, как говорится.

Почти столь же рано урожай отдает Карамелька. Сладкая и лежкая, с коническими корнеплодами длиной 15-16 см, весящими до 170 г, она не требует очень глубоко обработанных почв, как, скажем, многие гибриды зарубежной селекции.

Понравилась мне и Лисичка-сестричка – новый среднеспелый сорт с цилиндрическими корнеплодами длиной 15-17 см и массой до 160 г. Сорт пригоден для хранения и приготовления соков и пюре. Но самое важное – он дает высокий стабильный урожай, даже если погода летом оставляет желать лучшего.

Оранжевый мускат тоже обещает быть стабильным и урожайным независимо от условий внешней среды и ежегодно гарантирует получение 2,7-6,5 кг моркови с 1 кв. м. Сорт ранний, образует цилиндрические корнеплоды с почти незаметной сердцевиной. Они не оченьдлинные – 15-16см, но весьма вкусные и хорошо хранятся.

Гибриды моркови тоже привлекают внимание выровненностью корнеплодов и высокой урожайностью.

Ссылка по теме: Подзимний посев моркови

Гибриды моркови для подзимнего сева

Так, скажем, F1 Бейби – среднеранний, дает цилиндрические корнеплоды массой до 180 г. Мякоть сочная, сладкая, содержит много каротина. Что немаловажно, эта морковь не перерастает, пересидев в почве, и не растрескивается. Кроме того, производитель заверяет, что она более устойчива, чем другие, к механическим повреждениям. Урожайность до 9 кг/кв. м.

Среднеранняя F1 Иллада с оранжевыми, яркими и вкусными корнеплодами цилиндрической формы длиной 18-20 см и массой 80-150 г подходит и для выращивания на пучок и продолжительного хранения.

В продаже появился устойчивый к морковной мухе F1 Нантик Резистафлай. Гибрид удивительно сочный и раннеспелый, корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с маленькой сердцевиной. Едва выступающие над поверхностью почвы плечики не темнеют и не горчат.

Сроки посева моркови под зиму

Самая большая трудность подзимнего посева моркови – правильно угадать со сроками.

Если посеять морковь слишком рано, а осень выдастся теплая и продолжительная (как уже бывало в прошлые годы), то семена прорастут. Поэтому посевы лучше отложить на более позднее время. Участок для моркови выберите на высоком и хорошо освещенном месте, которое не затапливается талыми водами, и не на склоне, иначе паводок легко смоет слой земли вместе с посеянными семенами.

Ссылка по теме: Выращивание моркови – советы огороднику (посадка и уход)

Морковь под зиму – посадка

Пока еще на дворе стоит теплая погода, подготовьте грядки: перекопайте, удалив корневища сорняков, внесите удобрения {хорошо разложившийся компост, если он есть, – хотя бы 0,5 ведра, и фосфорно-калийные удобрения -10-15 г на 1 кв. м) и песок или полуразложившиеся опилки, если почва слишком тяжелая.

Иначе за зиму она уплотнится, и морковь сформирует корнеплоды весьма неожиданной формы. Навоз, особенно свежий, под морковь вносить нельзя.

Затем сформируйте бороздки глубиной 3 см и накройте грядку пленкой, чтобы осенние дожди их не размыли. Стоит запасти в мешках и сухой грунт – смешать в равных частях садовую землю, перепревший компост или торф, а также речной песок.

Это понадобится для засыпки семян. Сколько грунта надо? Рассчитывайте на то, что на 1 кв. м грядки потребуется 4-5 кг грунта. И проследите, чтобы во время дождей мешки не промокли, иначе грунт смерзнется и справиться с ролью «шубки» для семян уже не сможет.

Что касается правильного времени посева, то самое лучшее – дождаться, когда почву на глубину 5 см прихватит морозцем, но днем, на солнышке, верхний слой будет оттаивать.

Если уже выпадет снежок, его перед посевом несложно смести веником, затем рассыпать по бороздкам семена и

закрыть их сухим рыхлым грунтом слоем 3-4 см. Весной же, где-то в конце апреля, над грядкой установите дуги с нетканым материалом. И регулярно поливайте: вода семенам будет крайне необходима.

Прореживать всходы надо как обычно, чтобы между растениями в ряду оставалось по 5-6 см, а между рядами – 20-25 см. Кстати, в середине лета грядка из-под ранней моркови освободится.

Тут можно будет высадить цветную капусту или раннюю свеклу, устойчивые к стеблеванию салаты, спаржевую фасоль, кольраби или горох. Так до конца сезона вы получите второй урожай с той же площади.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подзимний посев моркови – сроки и сорта: Как посеять морковь под зиму…

Сажаем морковь – советы профессионала: Посадка морковиДлинные, тонкие или круглые,…

Как вырастить раннюю морковь (вопрос-ответ): Ранняя морковь – посев и…

Ранняя морковь на Урале – посадка и рекомендуемые сорта: Свежая морковь в июне? Легко!Грядку…

Выращивание моркови – уход и подкормки (Самарская обл.):Больше моркови – крупной и…

Сорт моркови Королева осени – выращивание в Подмосковье: Морковь “Королева осени” и ее…

Выращивание фиолетовой моркови – посадка и уход (Курганская область): СОРТА ФИОЛЕТОВОЙ МОРКОВИ – ВЫРАЩИВАНИЕ…

Источник: http://vsaduidoma.com/2015/11/08/podzimnij-posev-morkovi-sorta-i-sroki/

Когда сажать морковь под зиму в 2019 году

Часто практикуется и приносит хорошие плоды посадка моркови под зиму в Подмосковье и средней полосе. Почему же при подзимнем севе дачники иногда жалуются на отсутствие весенних всходов.

Чем больше времени и сил отдаёшь работе на земле, тем больше её любишь, тем с большим нетерпением ожидаешь, когда же сойдёт последний снег и высохнут грядки, чтобы приступить к огородному священнодействию.

Хотите сократить зимний вынужденный простой до минимума? Тогда изучите технологию посева семян холодостойких культур под зиму, и радуйтесь ранним всходам и первым витаминам.

Немало разновидностей овощей, цветов, лекарственных растений выращивают подзимним севом.

Можно ли сажать морковь под зиму

Пролежавшие зиму в холодной почве семена получают отличную закалку, они отличаются устойчивостью к болезням и вредителям, ранней всхожестью. Холодостойкие сорта морковки, посаженные с осени, прорастают ранней весной и быстро достигают зрелости, сочная мякоть плодов выделяется приятным вкусом, большим содержанием каротина.

Поэтому сажать семена моркови под зиму в Подмосковье не только можно, но и нужно. Это не только принесёт ранний витаминный урожай, но и уменьшит количество весенних забот.  

Одно условие: чтобы неудачная попытка не отбила охоту к экспериментам, перед началом работ ознакомьтесь с технологией подзимнего посева, ведь он кардинально отличается от весеннего. В его несоблюдении кроется основная причина гибели посевного материала в холода.

Подготовка земли к посадке

В октябре выберите место для грядок. Морковка любит лёгкие, рыхлые супесчаные грунты. Если при этом участок расположен на небольшой возвышенности, хорошо освещается солнцем и защищён от сквозняков – лучшего места для посадки под зиму семян морозостойких сортов моркови не найти.

Помните, что осенний сев выполняется на участках с нулевым уклоном. Игнорирование этого правила приводит к вымыванию семян из грунта весенними паводками.

Очистите грунт от сорняков и подкормите органикой, она согреет семена в период зимней спячки и поспособствует быстрому росту растений весной.

Раскидайте по участку перепревший навоз из расчёта – 2 кг на 1 м2.

Обогатите участок минеральными удобрениями, например, суперфосфатом и калийной солью (соответственно 0,5 и 2 чайной ложки на 1 м2). Химикаты можно заменить древесной золой – 1 стакан на 1 м2, в ней содержатся все необходимые для хорошего роста минеральные элементы.

Следующий шаг – вскапывание участка. Копайте неглубоко, на половину штыка лопаты. Разбейте участок на бороздки, в рыхлой земле они должны достигать глубины 4 – 5 см, позже земля осядет, они уменьшатся до 2 – 3 см. Оптимальное расстояние между будущими грядками 20 – 25 см.

Чтобы в осенние ненастные дни бороздки не размылись дождями, их укрывают любым непромокаемым материалом – полиэтиленом, рубероидом. Придавите его по краям досками или кирпичами. Для посадки всё готово. Следующий вопрос, интересующий любителей экспериментального огородничества: когда садить под зиму?

Успех посадки моркови под зиму напрямую зависит от правильного выбора сроков. Не спешите закончить все работы до морозов. Несколько тёплых дней бабьего лета способны вызвать прорастание семян, а зимние холода погубят слабые росточки. Климат средней полосы мало предсказуем, Ранние морозы здесь чередуются с неожиданными оттепелями, конкретную дату для высаживания семян установить трудно.

По лунному календарю сажать морковь под зиму в 2019 году можно:

• октябрь — 7, 8, 11
• ноябрь —  7 и 8 число
• декабрь — 4, 5

Сорта моркови для посадки под зиму

Правильный подбор сортов обязателен, чтобы посадка озимой моркови прошла успешно. При выборе учитывают, что ранняя морковка не отличается хорошей лёжкостью, выращивают её для витаминов и часто употребляют в сыром виде. Поэтому приобретают семена морозостойких сортов с хорошими вкусовыми качествами.

Основные сорта моркови, которые можно посадить под зиму:

• Нантская 4 – привлекательна коротким периодом вегетации, между первыми всходами и сбором урожая – всего 2 месяца, один из самых вкусных сортов, кроме того, устойчива к холоду, неприхотлива к условиям произрастания;
• Шантане – менее сладкая, чем Нантская, и растёт дольше, но не менее морозостойка и неприхотлива, при выращивании прекрасно обходится минимальным количеством влаги;
• Московская зимняя – выведена специально для Подмосковья, идеально подходит для выращивания в средней полосе, вкусная, вегетация от 3 до 4 месяцев;
• Тушон – сорт со сладкой и сочной ярко-оранжевой мякотью, хранится недолго;
• Витаминная 6 – сладкая, вкусная, содержит много каротина, быстро зреет, даёт хороший урожай в Подмосковье;
• Несравненная – витаминный сорт с большим количеством каротина, отличный вкус, период вегетации – 4 месяца;
• Лосиноостровская 13 – морозостойкая с нежной, сочной мякотью, урожайная, полезная, хорошо хранится;
• НИИОХ 336 – урожайный зимостойкий сорт прекрасного вкуса, витаминный, длительного хранения.

Особенности осенней посадки моркови

Осенью посадочный материал не нуждается в обработке, семена должны быть не пророщенными. Садим морковь под зиму в сухую землю. Отложите посадку на несколько дней, если накануне шёл дождь. В слегка подмёрзшие бороздки поместите семена, увеличив их количество в сравнении с весенней нормой в 1,5 раза.

Опытные огородники советуют сеять вместе с морковью под зиму редис или салат. Эти культуры всходят первыми и обозначают грядки, требующие ухода уже ранней весной.

Вы не забыли подготовить грунт для засыпания бороздок? Мёрзлая земля для этого не подходит. Засыпьте семена рыхлым тёплым грунтом, укройте торфом либо сухими листьями слоем 3 – 4 см. Для лучшего сохранения тепла грядки накрывают ветками или лапником, после снегопадов – засыпают снегом, и оставляют до весны.

Весенний уход за подзимней морковью

Чтобы осенняя посадка моркови не оказалась напрасной тратой времени, не забудьте о грядках с наступлением весны. весенняя задача – проследить за засеянным участком, не допустить закисания грунта и гибели семян. При наступлении первого устойчивого тепла грядки освобождают от веток и лапника, убирают мульчу. По оставшемуся снегу разбрасывают торф или золу для ускорения таяния.

Морковка начинает прорастать при температуре +4°С, её ростки легко переносят понижение температуры до -4°С. Когда посевы обозначатся и почва подсохнет, аккуратно взрыхлите землю в междурядьях. Через 2 недели после появления ростков проредите их, подкормите и обработайте от вредителей. Если весна засушливая, не забывайте поливать растущие корнеплоды.

Урожай получают на 2 – 3 недели раньше, чем при обычном весеннем посеве, в начале лета, В первой половине июня выборочно собирают крупные и сочные плоды. Посадка моркови на зиму позволяет к концу июня собрать весь урожай, побаловать близких витаминами и освободить грядки для других огородных культур. На освободившееся место сеют редис, салат, зелень, фасоль, горох, цветную капусту, пряную зелень.

Источник: https://dachnikinfo.ru/morkov/posadka-morkovi-pod-zimu.html